Soupe au chou vert

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Soupe au chou vert

Ingrédients :

  • 1 chou vert moyen
  • 3 saucisses fumées
  • 5 pommes de terre
  • 2 navets
  • 4 carottes
  • laurier
  • thym
  • sel et poivre
  • 2 cubes de bouillon culinaire

Préparations :

Mettez l'eau à bouillir et y blanchir le chou 4 minutes,épluchez tous les légumes et coupez-les en morceaux. Dès que le chou refroidi,coupez-le en morceaux.

Remplissez une marmite à moitié d'eau et y mettez tous les légumes,ajoutez les sel et poivre,le thym,le laurier et enfin les saucisses,ainsi que les cubes de bouillon culinaire et laissez cuire 1 heure et demi.


Soupe au chou - Soupe au chou vert

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