Recette verrine salée

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Recette verrine salée

Ingrédients :

  • filets de maquereaux sans arêtes
  • 1 jaune d’œuf cuit et émiettés
  • fromage à tartiner nature
  • carottes râpées
  • du lait

Préparation :

Faites cuire les filets de maquereaux au four en papillote.Une fois cuit,mettez-les au mixeur avec le fromage et un tout petit peu de lait.

mixez le tout,salez et poivrez à votre goût.Mettez au frais pour plusieurs heures ou une nuit de préférable.

Mettez après dans chacune des verrines,la mousse de maquereaux et ajoutez par dessus un peu de carottes râpées puis le jaune d’œuf émietté.

Servez ces petites verrines avec une tranche de pain de campagne après avoir réserver au frais.

Bon appétit


Verrine - Recette verrine salée

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