Recette de scones facile

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Recette de scones facile

Ingrédients du Scones :

  • 250 g farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 ml lait
  • 55 g beurre
  • 1 c à soupe sucre
  • 1 oeuf

Préparation du Scones :

Faites chauffer le four à 200°. Mélangez la farine, la levure, le sucre. Coupez le beurre froid en petits cubes et l'émiettez à la farine du bout des doigts.

Rajoutez le lait jusqu'à obtenir une pâte collante bien homogène. Farinez le plan de travail et abaissez la pâte à 4cm.

A l'aide d'un emporte pièce, débitez des cercles. Déposez les sur du papier cuisson, le badigeonner avec l'oeuf battu. Cuire 15 à 20min.


Scones - Recette de scones facile

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