Foie gras en brioche

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Foie gras en brioche

Ingrédients :

  • 4 brioches parisiennes
  • 100 g de foie gras cuit

Préparation :

Chauffez les brioches pour 5 minutes dans un four à 150°C ,coupez-les le chapeau et enfoncez la mie.Introduire un morceau de foie gras cuit est bien froid puis placez au four durant 5 à 7 minutes.


Foie gras - Foie gras en brioche

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